2 دجاج كبير
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل
4 فصوص ثوم مدقوق
ملح وفلفل اسود
طريقة الطبخ
تخلط
مكونات التوابل مع بعض .
قطعي كل دجاجة إلي أربعة أجزاء , ثم تتبل بلبن الزبادي
والزيت والتوابل وتترك لمدة نصف ساعة .
تشوي قطع الدجاج . علي نار متوسطة بدون لهب .
